T/FDSA 039-2023 预制菜

richard1360 · 发表于 2024-5-18 22:50:10

4 产品分类
5 原辅料要求
6 加工过程卫生要求
7 产品标准要求
7.1 感官要求
7.2 理化指标
7.3 污染物限量
7.4 微生物指标
7.5 食品添加剂
7.6 净含量
8 检验方法
9 检验规则
标准编号：T/FDSA 039-2023
标准名称：预制菜
英文名称：Prepared dishes
发布部门：中国食品药品企业质量安全促进会
发布日期：2023-07-03
实施日期：2023-08-01
标准状态：现行
起草单位：厦门和美科盛生物技术有限公司、瑞福油脂股份有限公司、山东玖久同心食品集团股份有限公司、广东蒸烩煮食品科技有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所、山东汇润膳食堂股份有限公司、四川味滋美食品科技有限公司、四川民福记食品有限公司、凡佳食品（青岛）有限责任公司、有友食品股份有限公司、重庆韵涵餐饮文化有限公司、广东益膳食品有限公司、北京市裕农优质农产品种植有限公司、江苏贺盛实业有限公司、福建国潮富民食品科技有限公司、益生活力健康科技（福建）有限公司、山东中合果蔬食品有限公司、江西康嘉生物科技股份有限公司、福建花巷营养科技股份有限公司、日照尚健食品有限公司、中国食品药品企业质量安全促进会、中国保健协会食物营养与安全专业委员会、北京共生文化传媒有限公司、广州恒豪滋食品科技发展有限公司
起草人员：刘文美、李允文、崔瑞福、白金梁、张春晖、李奕颉、杜弘坤、刘兴旭、佟满顺、李学辉、吴静、幸定利、杨肖飞、周国林、邹泽华、陈凤英、邓宏辉、余成壮、陈立新、冯上水、冯子晨、赵思棠、邰凤海、黄峰、孙莉、王文慧、辛冬梅、廖健闳、王震、林银银、贾慧、陈伟、刘贵斌、陈卓、范广菊
文件格式：PDF
文件页数：12页
文件大小：223.45KB

标准全文下载：

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T/FDSA 039-2023 预制菜

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